挑选最优质的牛奶
面对琳琅满目的奶制品，人们总会觉得眼花缭乱，不知道买哪种好。而奶制品问题的出现使得人们更加难作出选择。他们不仅要注意奶制品里所含营养的问题，还要注意奶制品的安全问题。在没有安全问题的奶制...
View Article长寿菜-蘑菇
蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，...
View Article专家建议：腊八粥的营养选材因人而异
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗，腊八...
View Article国内多家饮料企业涨价
从2010年延续的涨价接力棒递给了饮料行业，近日，百事可乐、康师傅、汇源果汁、三得利、娃哈哈等公司旗下的部分饮料产品相继传出提价信号，据称也是受成本压力所致。记者走访发现，超市里的大桶百事...
View Article饮料酒类包装层数不得超3层
2010年4月1日起，《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》的国家标准开始实施，新国标将对食品、化妆品的包装强制“瘦身”。 记者查询资料获悉后，新国标对食品和...
View Article不能空腹吃的食物
牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝...
View Article厨房里的三大有毒食物
煮熟的米饭和西红柿汁，哪个更容易坏？美国农业部食品安全会议上公布的一项专家最新调查发现，只有两成家长知道米饭比西红柿汁危险，家长们对可能存在危险的食品明显认识不足。针对中国人的饮食习惯和...
View Article养肝消食从饭后开始
现代人生活节奏很快，很多人都有烦躁、焦虑甚至失眠的情况。其实闭目养神是个不错的调节方法，对阴虚火燥的人，更有帮助。可随时找个空闲，闭目养神10分钟左右，能起到化燥生津、滋养神志的作用。 &...
View Article美味小炒-双椒笋干
原料： 配料：生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽各适量。 做法： 1、笋干放入清水中浸泡12小时左右（期间换水4到5次）,泡发后用清水漂洗干净,切成细丝； 2、锅内放入适量的水烧开,下入笋丝焯烫约2分钟后捞出...
View Article“五星团圆饭”订购火热
新春即到，团圆饭自然少不了。如果随便在附近找家饭馆，显得太不重视这一年一度的聚会；但如果跑去酒店宾馆订个包间，时间已晚而在价格和菜品上也全无优势可言。随着网络走进民众的生活，许多知名酒店...
View Article家乐福就价格欺诈行为向消费者致歉
昨日，家乐福北京广渠门店内，多种商品贴出优惠的价签 本报讯（记者范旭光）昨日在国家发改委披露家乐福等超市涉嫌价格欺诈后，家乐福发表声明，正式向消费者致歉，并表示将严格执行“五倍退...
View Article蜂产品造假愈演愈烈 糖水加点增稠剂当蜂蜜
蜂产品属于绿色天然产品，在保健品市场一直很畅销，与之伴生的，是蜂产品造假现象愈演愈烈，打假成为众多蜂农“正规军”以及百姓的强烈呼声。 养蜂协会副会长吴仁山告诉记者，...
View Article过节庆怎样护胃
春节是中国传统的节日，民间俗称过新年，亲朋好友聚在一起，吃，成了新年的主要事情，这时候往往会给胃加重负担，那么新年怎么吃才护胃？以下给大家提供几个护胃小建议，祝愿大家健康过新年。 健康过...
View Article春节外餐饮食注意
春节长假，在外聚餐最为频繁。专家提醒，点餐、打包等学问多多，这其中很多常被忽视的细节，可能正威胁着您的身体健康。 点餐煎炸熏腌少点，罐头食品不要春节期间，很多家庭喜欢到饭店...
View Article办年货过春节
新年新气象，很多人都喜欢在春节前把家里“打扮打扮”，越来越多的人加入到“扫货大军”中，新年礼物、家庭饰品、节日饮食，各种山珍野货、糕点糖果，年货清单越拉越长。健健康康...
View Article节日食品保鲜方法
猪肉：冬天没有苍蝇，可以将猪肉腌一下挂起来，做成吹肉，可以至少保存半个月。 牛肉：牛肉用保鲜膜或保鲜袋装起来。可以买回后将牛肉切成小片，进行小包装存放，需要多少就拿出一小包进行解冻。如果是多次拿出解...
View Article专家支招平稳过滤“春节后遗症”和“上班恐惧症”
短短七天的假期转眼即失，春节大假萧然结束。对于回岗的上班族们，一定都是带着疲惫，工作懒散，没有激情，心有余而力不足的苦熬在工作岗位上。很容易出现“春节后遗症”之“上班恐惧症...
View Article第四届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）在上海召开
2010年11月10日，第四届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）在上海召开。来自全球食品界几十个国家和地区的1000多名代表围绕“可持续发展、食品安全计划”等议题展开了交流与研讨。在总...
View Article餐饮低碳环保经济论坛暨美食表演赛成功举办
首届国际餐饮低碳环保经济论坛暨中华餐饮文化美食表演赛、2010超级明星厨师美食表演赛（北京赛区）于11月16-18日在北京热带雨林酒店花神街御花园成功举办。 11月17日上午，在欢快的乐...
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